Bio Criollo Kakao Pulver 1000 g, stark entölt (11% Fett), ohne Zucker

Was ist Kakaopulver?

Als schwarzes Gold könnte man Kakao durchaus bezeichnen: Immerhin war das angenehm bittere Pulver aus Kakaobohnen bei den Azteken als Zahlungsmittel mindestens so gerne gesehen wie Geld.

Erfunden haben sie die Herstellung von Kakao allerdings ebenso wenig wie die Maya, denen das oft nachgesagt wird.Tatsächlich sollen nämlich bereits die Olmeken, die gute 1.000 Jahre früher in Mexiko lebten, Kakaopflanzen angebaut haben. Bionutra Bio Kakaopulver werden aus den besten Criollo-Kakaobohnen Südamerikas hergestellt.

Warum Kakaopulver?

Obwohl Kakao nicht gerade kalorienarm ist, gilt er durchaus zu Recht als gesund. Immerhin ist er eiweißreich und enthält dazu reichlich Ballaststoffe. Die sanft anregende Wirkung, die viele bei Kakao spüren, beruht auf seinem Gehalt an Theobromin, Theophyllin und (sehr wenig) Koffein.

In reinem Pulver aus Kakao stecken außerdem Mineralstoffe wie vor allem Magnesium und Kalium sowie wertvolle Antioxidantien, die unsere Zellen vor freien Radikalen und vorzeitiger Alterung schützen.

Zutaten:

Bio-Criollo-Kakao-Pulver

Aus fermentierten und getrockneten Bohnen des südamerikanischen Criollo-Kakaos, ungesüßter stark entölter Bio Kakao, erhitzt auf über 40°C zur Keimentfernung

Verzehrempfehlung:

Als Backzutat oder roh zum Trinken. (Hinweis: besser löslich in warmen Getränken)

Herstellung in den Niederlanden

100 % biologische Inhaltsstoffe, ohne Zucker, ohne Zusätze wie Emulgatoren, Konservierungsstoffe...