Kostenfreier Versand bereits ab 29 EUR Warenwert

0

Dein Warenkorb ist leer

Ernährung-Tipps in der Corona-Zeit für mehr Kraft, Wohlbefinden und ein stärkeres Immunsystem

von Bionutra, Berlin Mai 15, 2020 2 min Lesezeit

goodginkgo blog

Teil 3: Was genau ist Sirtfood?

Liebe Freunde der gesunden Ernährung,

letzte Woche haben wir uns mit der Wichtigkeit der Darm- und Gefäßgesundheit befasst. Diese Woche widmen wir uns nochmal genauer dem Sirtfood. Der Begriff des Sirtfood wird auf Internetportalen oft unzureichend erläutert. Für diese sind Sirtfood nur Lebensmittel, wo das namensgebende Protein Sirtuin in zahlreicher Menge vorhanden ist: z.B. Äpfel, Blaubeeren, Grünkohl, Sellerie, grüner Tee, Garnelen…

Aber das ist nur die eine Seite. Auf anderen Portalen werden Sirtfood definiert als Nahrungsmittel die, das Sirtuin aktivieren. Einige bekannte Stoffe, die das machen, wären: Allicin (in Knoblauch), Curcumin (in Kurkuma), Resveratrol (in Weintrauben, Himbeeren, Pflaumen, Erdnüssen) und Capsaicin (in Chili).
Die eigentliche Definition einer Sirtuin-Nahrungskur müsste daher sein: Lebensmittel die sowohl Sirtuin enthalten als es auch aktivieren. Erst diese Kombination bringt die Wirkung des Sirtuins zur vollen Entfaltung. Seine Aktivierung verhindert Heißhungerattacken, bewirkt die Fettverbrennung und die Stärkung der Muskulatur. Außerdem wird das Immunsystem angeregt und die Zellalterungsprozesse verlangsamt.

Für die, die gerne abnehmen würden, wird Sirtfood gerne oft mit einer Sirtfood-Diät beworben, aber die Rolle vom Sirtuin sollte hier richtig verstanden werden. Die goldene Regel des Abnehmens ist weiterhin: Nimm weniger Kalorien zu dir als du täglich verbrauchst. Und je langsamer man diese Regel anwendet, desto stabiler ist sie zur Verhinderung eines Jojo-Effekts.
Daher steht auch im Kern einer Sirtfood-Diät, man solle nur wenig Kalorien zu sich nehmen (1500-1800 kcal in den Stabilisierungswochen), denn, wissenschaftlich gezeigt, bringt das Sirtuin gar nichts, wenn man sich weiterhin den Bauch vollschlägt. Es geht darum, dass, wenn man weniger isst als man verbraucht, nicht die Muskeln abgebaut werden, sondern das Fett. Und dabei helfen das aktivierte Sirtuin und regelmäßiger Sport.


Schreibe einen Kommentar

Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.


Vollständigen Artikel anzeigen

ayurvedisches Ashwagandha Pulver
Was ist Ashwagandha? Vorteile & Wirkstoffe der ayurvedischen Wurzel

von BIONUTRA eshop April 12, 2021 3 min Lesezeit

Vollständigen Artikel anzeigen
Hagebutte,  die heimische Vitamin C - Bombe | Bionutra eshop
Hagebutte, die heimische Vitamin C - Bombe

von Bionutra, Berlin November 19, 2020 3 min Lesezeit

Hagebutte, auch bekannt als Wildrose, gehört zu den Vitamin C - reichsten Superfoods im Pflanzenreich und wird traditionell in unseren Breitengraden als Hausmittel gegen Erkältung verwendet.

Vollständigen Artikel anzeigen
Unsere Haut: Alterungsprozesse und -erscheinungen vorbeugen | Bionutra eshop
Unsere Haut: Alterungsprozesse und -erscheinungen vorbeugen

von Bionutra, Berlin Juli 31, 2020 2 min Lesezeit

Falten und Altersflecken sind Erscheinungen einer alternden Haut. Durch ausgewogene nährstoffliche Versorgung können Sie dagegen vorbeugen und auch im hohen Alter ein schönes Hautbild bewahren.
Vollständigen Artikel anzeigen