BioNutra Kakao Nibs sind gebrochene Kakao-Stücke der Criollo-Kakaobohne. Diese Pflanzen wachsen in Mischkulturen unter kontrolliert biologischen Bedingungen in Peru und zählen zu den edelsten Kakaopflanzen der Welt. Nach der Ernte werden ihre Bohnen fermentiert, getrocknet und zu kleinen Stücken gebrochen. Sie sind knackig, bitter herb und kommen luftdicht verpackt in Aromabeuteln auf den deutschen Markt.

Kakao hat einen hohen Anteil an wertvollen Fettsäuren und Eiweißen, sehr wenig Zucker und weitere natürliche Inhaltsstoffe, die die Fähigkeit besitzen soll, Stress zu reduzieren und das Wohlbefinden zu steigern.

Man kann Kakao Nibs als Backzutat oder Müslizusatz verwenden.