BioNutra Acai-Pulver werden aus Acai-Beeren hergestellt, die unter biologisch kontrollierten Bedingungen in der Küstenregion von Kolumbien wachsen. Die reifen Früchte der Acai-Palme werden nach der Ernte zeitnah gefriergetrocknet und zu Pulver gemahlen. Acai Pulver ist violett bis dunkelblau in Farbe und erdig nussig im Geschmack.

Sie haben bekanntlich einen sehr hohen ORAC-Wert, der für die Oxidationsfähigkeit von einem Lebensmittel steht. Acai Beeren sollen daher eine besonders gute Fähigkeit besitzen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren.

Acai-Pulver lässt sich nicht gut in Wasser lösen. Man kann es leichter in Joghurt, Smoothies oder Müslis genießen.